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身高、體重是幼兒成長最主要兩項指標。營養師侯沂錚表示，根據為期三年調查顯示，台灣小四至小六學童身高，每年平均下降○?八公分，根據另一份男女學生體重調查數據則顯示，幼兒、青少年體重呈現逐年上升趨勢。因此，如何吃對營養食物，讓孩子能夠長高不長胖，可說是現今家長關切的議題。

侯沂錚指出，先天基因遺傳及後天飲食習慣都跟身高發展有很大關聯性，先天基因影響發育成長，所幸還可透過後天均衡營養加以補足。均?營養得自於正確的飲食習慣，家長應該為孩子準備適合的食物，才不會發生吃得多卻只長胖不長高的情形。

小朋友成長發育最怕不正確飲食習慣，比如挑食、偏食、早餐營養不足夠、用餐時間不固定、吃太多零嘴零食導致正餐吃不下等住宿優惠補助，都會造成小朋友營養不均衡，進而影響到成長發育。此外，坊間販賣的零食、飲料、點心等加工食品，容易讓孩子攝取過多糖份、油脂、鈉鹽等，如果經常吃的話，可能對孩子成長發育造成不良影響。因此，家長應讓孩子吃一些未加工的原始食材，烹調原則採用少鹽、少油、少糖的方式。

家長想要孩子高人一等又不變胖，鈣質、蛋白質絕對不能忽略，鈣質是構成骨骼與牙齒的主要成分，可以維持正常生理功能，促進骨骼生長、強健、預防骨質疏鬆等，包括牛奶、優酪乳、優格、起司、黑芝麻等都富含鈣質。除了攝取鈣質之外，適度陽光照射可望促進維生素D合成，以便幫助身體吸收鈣質。

另外，維生素C可以促進腸道吸收鈣質，還可以幫助身體形成膠原蛋白，這也是骨基質中膠原蛋白的重要成分。蛋白質是身體組織重要合成元素，包括蛋類、牛奶、優酪乳、優格、起司、豆腐、豆乾等都含有蛋白質，不過，攝取食材主要以低脂者為佳，豆腐、豆乾等都屬於低脂食物，很適合各階段幼兒食用。

工商時報【吳正弘】

對於沒有去過天津的人來說，19世紀末曾飽受戰火又曾是各國租借地，受到文化洗禮造就不同的天津風情，值得一遊；如果要推薦酒店，2014年8月營運迄今兩年的天津香格里拉大酒店，以坐落天津河東區新商圈、緊鄰天津地標的景觀─海河，兼具商務考察與觀光旅遊價值。

天津香格里拉大酒店是香格里拉酒店集團首次進駐天津的酒店，一如該集團過去經營重點城市的模式，除了酒店，也一定會發展出大型商辦，該酒店便與天津嘉里中心相連，是天津市內唯一一家與大型購物中心相連的國際五星級豪華酒店。在「嘉里匯」購物中心有各式娛樂休閒場所和餐飲選擇，還有大型兒童探險樂園，可進行包括充氣滑梯、互動遊戲、角色扮演遊戲、主題派對和手工遊戲中心等。

當然，天津香格里拉酒店的位置不用說，驅車30分鐘可到達天津濱海國際機場，至天津火車站也只要10分鐘，距城市商業區也很近，位置相當便利。由於天津這兩年發展迅速，商務會議頻繁，天津香格里拉的宴會及會議設施在當地首屈一指，面積1,956平方米的無柱式大宴會廳，是天津市最新且最大的宴會場地，最多可容納1,800人；此外，也有不少多功能會議室可供使用。

在住的部分，天津香格里拉擁有304間客房，比較特別是，全部都為面海河景觀房，房間前置落地窗，可全景俯瞰天津知名的歐式風情建築物及河岸風光，客房寬敞舒適，從48平米的豪華房到240平米的套房，提供多樣選擇，並提供全館免費無線網路。該酒店客房以棕色、金色及海藍色為主調，展現現代優雅風格。

32樓的「豪華閣酒廊」為提供入住豪華閣的住客專屬禮遇，讓商務人士有賓至如歸的感受，在這裡可放鬆心情，瀏覽書籍、雜誌或上網，也可與朋友聊天吃點心，透過全景落地窗俯瞰海河風光，飽覽天津市貌。同時，凡入住28至31樓的豪華閣樓層，都可以在豪華閣酒廊快速辦理登記入住及退房等服務，退房時間最晚可延至下午4時（視房況而定），並可享用免費自助早餐、下午茶；晚Happy Hour及開胃小食，全天均供應免費果汁、飲品、茶或咖啡，有商務會議需求也可預約租借會議室2小時。

該酒店並有3間個餐廳及酒吧，除了供應自助餐的「韻咖啡」及一樓大堂酒廊，最招牌的就是中餐廳「香宮」，供應正宗粵菜和當地特色佳餚。最值得一試的就是這裡的烤鴨，由香格里拉京菜行政總廚、烤鴨研製專家袁超英師傅，把掛爐烤鴨引進天津香格里拉的香宮，在這裡也吃得到真正美味的北京傳統烤鴨。現在該酒店酒店的北京烤鴨是出自袁師傅的得意徒弟張貴森師傅之手，食材和烤制技藝均沿襲袁師傅的標準。

中國時報【陳欣文╱台北報導】

富邦金控昨（24）日董事會通過，將透過旗下創投子公司富邦育樂投資義大職棒，總投資金額3億元，雙方簽訂買賣契約後，富邦將從11月起正式接手職棒球隊經營。富邦表示，希望藉此支持台灣體育和棒球的長期發展。

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